毎年違う茶の葉を、長年の勘で嗅ぎわけ、茶の葉と話しながら、
加工していきます。

お茶の木は、一つの枝に花も実もある縁起も良い植物です。 古き良きお付き合い、昔ながらの育てつくりの白川茶免品、こだわりの丁寧仕上げで自然と考えています。

伝統の技と心に磨き上げられた本物のお茶の味と香りを求めて努力しております。